|
|
Krokante Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 braadkip van 1 1/2 kilo - 5 eetlepels gesm,olten boter - 2 theelepels zout - 1/4 theelepel peper - 4 kopjes cornflakes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Bereidingswijze:
Snijd de kip in stukken en wrijf hem goed in met besmolten boter. Strooi er zout en peper over. Verkruimel de cornflakes door erover te rollen metde deegroller. Spreid de cornflakeskruimels uit op een groot stuk papier en wentel de kipstukken erdoor tot ze aan alle kanten goed met de kruimels zijn bedekt. Leg de stukken kip in een ingevette ondiepe ovenschotel en schenk er nog wat boter over. Zet de schotel 15 minuten in de oven en temper de oven dan tot 150 graden. Bak de kip in 30 minuten bruin en krokant van buiten en gaar van binnen.
|
|
|